柚子の香り、いろんな料理に重宝しますよね。スパイスとしても、柚子を使ったジャムであったり、人間にとっていろんな使い方のできる果物です。


冬至に柚子湯に入る習慣があります。疲労回復と神経痛に効果があるそうです。 ユズの香りが心をいやしてくれますよね。

用途多様の柚子。その歴史、活用、書くされた秘密等。色々柚子についてご紹介したいと思います。是非御覧下さいませ。